Сообщения

Сообщения за август, 2020

Как сделать творог в домашних условиях

 Домашнее молоко оставить на сутки скисать. Затем в кастрюле нагреть прокисшее молоко, чтобы отделить белок от сыворотки, остудить и процедить. Получится домашний творог .

Талая вода

Простой способ приготовить талую воду : 1 . Воду налить в контейнер, поставить в морозилку примерно на 12 часов. 2 . Вода замёрзнет на 2/3, а в центре образуется незамёрзший остаток (это концентрат солей, ржавчины и прочих примесей). 3 . Ножом пробить отверстие и слить остаток.

Овсянка цельнозерновая (рецепт)

Ингредиенты : Овёс голозёрный – 130 г Вода – 280 мл Соль – 1 щепотка Рецепт овсяной каши  

Как приготовить суп

1 . Посуда для супов должна быть глиняной (фаянс, фарфор), каменной или эмалированной, но ни в коем случае не металлической без всякого покрытия. 2 . Точное соотношение воды и продуктов . К концу варки количество жидкости на порцию не должно превышать 350-400 мл. 3 . Свежие, чистые продукты . 4 . Форма нарезки продуктов : в один суп морковь надо класть целой, в другой — кубиками, в третий — соломкой и т.п.